NSK ble etabert som raseklubb i 1998 og arrangerte i 1999 sin første uoffisielle utstilling: Norsk Shibaklubbs Openshow i Sandnes 23. mai 1999. Dommer var Geir Mordahl Pedersen.
Den amerikanske importen Innisfree Enterprise ble vinner av denne aller første utstillingen i klubbens historie. Han var eid av Grete-Sofie Mjærum og Marianne Wang.
I årene 1991 og til og med 1997 arrangerte Norsk Akitaklubb (NAK) en spesialutstilling for shiba i tillegg til sin egen akitaspesial. Dette var før Akitaen ble «delt» i to raser og klubber.
Den første spesialutstillingen for shiba, med NAK som arrangør, var i Kongeparken på Ålgård 27. juli 1991. Dommer var Tore Edmund. 12 shiba var påmeldt (11 av dem møtte). Det var inntil da det høyeste antall shiba som noen gang var vist på en utstilling i Norge!
Første gang utstillingen ble kalt «Japanspesialen» og hadde to arrangørklubber, var i år 2000 (på Ørje). Dette var første gang NSK arrangerte en egen offisiell utstilling.
- Japanspesialen 2023
- Japanspesialen 2022
- Dobbeltutstilling 2021 (ordinær spesial avlyst pga covid)
- Japanspesialen 2020 ble avlyst pga covid
- Japanspesialen 2019
- Japanspesialen 2018
- Japanspesialen 2017
- Japanspesialen 2016
- Japanspesialen 2015
- Japanspesialen 2014
- Japanspesialen 2013
- Japanspesialen 2012
- Japanspesialen 2011
- Japanspesialen 2010
- Japanspesialen 2009
- Japanspesialen 2008
- Japanspesialen 2007
- Japanspesialen 2006
- Japanspesialen 2005
- Japanspesialen 2004
- Japanspesialen 2003
- Japanspesialen 2002
- Japanspesialen 2001
- Japanspesialen 2000